- não quer perder muito tempo na cozinha
- não sabe o que preparar nas festas e eventos final do ano
- conhece a confeitaria tradicional e quer aprender sobre a vegana.
- está cansada de adaptar receitas sem ter bons resultados
- quer manter memórias à mesa no Natal sem abrir mão do paladar
Pavê tradicional
Pavê de Morango com chocolate
Pavê de chocolate com doce de leite
Pavê da Rachel do Friends
Pavê no copinho de amendoim
Pavê tradicional no pote
Pavê trufado de chocotone
Pavê de limão
Pavê de brigadeiro na tacinha
Pavê de abacaxi com coco
Ganache branca
Mousse de chocolate
Mousse de caramelo com paçoca
Mousse de chocolate crocante
Mousse de amendoim com paçoca
Beijinho cremoso
Nutella caseira
Brigadeiro barato e simples
Brigadeiro com base de aveia
Brigadeiro com base de castanhas
Brigadeiro c/ leite condensado caseiro
Creme de leite de castanhas
Leite condensado caseiro
Biscoitinho com geléia
Biscoito de Gingerbread
Biscoitinhos de Natal
Fudge natalino
Gravatinha de panetone
Pão doce de chocotone
Rabanada
Bolo de maçã com nozes
Torta trufada de nozes com caramelo
Torta cookie brigadeirão
Torta de vitrine com morangos
Torta mousse diamante negro
Torta Romeu e Julieta
Torta de abacaxi com coco
Banoffee
Torta de morango
Torta de maçã
Torta floresta negra
Torta cookie 3 mousses
Cheesecake cookies & cream
Pudim de nozes
Pudim brigadeirão
Pudim prestígio
Pudim sorvete
Manjar de coco com ameixa
Pudim de doce de leite
Pudim de pão com banana
Pudim de pão clássico
Pudim mármore
Pudim de pé de moleque
Pudim de leite clássico
Tiramisu
Pão floco de neve com nutella
Pão árvore de Natal
Chocotone de brigadeiro
Chocotone Prestígio
Chocotone sem glúten
Bûche de Noël
Olá! Me chamo Carolina Mussi, mais conhecida como Mussinha. Sou Chef de cozinha e culinarista desde 2013, quando iniciei meu canal de receitas no YouTube que em fevereiro de 2019 se tornou um dos maiores canais de receitas veganas e vegetarianas do YouTube no Brasil!
Em 2019 fui convidada para assumir o cargo de Head Chef em uma bakery vegana em Vancouver, a Bonus Bakery, sendo responsável pela criação e desenvolvimento de toda a linha de cookies recheados da loja, além da criação e aperfeiçoamento de outros itens do cardápio como bolos, muffins, brownies, scones e cinnamon rolls.
Também fui responsável por toda a logística e produção da cozinha, pedidos com fornecedores, treinamento de funcionários e atendimento ao público.
Em 2021 voltei a me dedicar exclusivamente ao canal do YouTube, cursos online e mentorias, compartilhando toda minha experiência e conhecimentos adquiridos em + de 10 anos.
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