Assista o vídeo para conhecer o Curso Páscoa Vegana dos Sonhos!
Esse curso é ideal para quem:
Pessoas que querem comer Ovos de Páscoa gostosos sem utilizar produtos de origem animal.
Pessoas que buscam aprender técnicas profissionais de Ovos de Páscoa inclusivos.
Pessoas que querem empreender na confeitaria inclusiva.
Empreendedores que buscam opções de ovos inclusivos veganos para agregar em seu cardápio.
Empreendedores que querem potencializar seu negócio.
Introdução
Sobre Cacau
Chocolate fracionado
Chocolate "nobre"
Qual chocolate devo usar?
Tipos de formas de ovo
Temperagem clássica
Bolo de Cenoura Sem Glúten
Montagem: Ovo de colher Bolo de Cenoura
Ovo Brulee
Ovo Brulee - finalização
Recheio Prestígio
Ovo Recheado na Casca
Validade e Armazenamento
Presente Exclusivo: e-Book Páscoa Vegana
Módulo Bônus: Empreendedorismo
1) Produção e estratégia de produção: logística, organização de estoque e escolha de fornecedores.
2) Formalização: emissão de Nota Fiscal, como ser MEI, como funciona para se formalizar.
3) Ética e parcerias: atuando com consciência no mercado de trabalho, criando parcerias saudáveis e duradouras, atitudes nobres que conquistam parceiros e clientes.
4) Cálculo de Preço de Custo e Venda: Planilha exclusiva para download com fórmulas prontas que vão te ajudar a calcular o preço de venda e custo do seu produto!
Material de apoio em PDF
Vídeo aulas gravadas
Certificado de Conclusão
Técnicas para a preparação de Ovos Páscoa
App com aulas offline
Olá! Me chamo Carolina Mussi, mais conhecida como Mussinha. Sou Chef de cozinha e culinarista desde 2013, quando iniciei meu canal de receitas no YouTube que em fevereiro de 2019 se tornou um dos maiores canais de receitas veganas e vegetarianas do YouTube no Brasil!
Em 2019 fui convidada para assumir o cargo de Head Chef em uma bakery vegana em Vancouver, a Bonus Bakery, sendo responsável pela criação e desenvolvimento de toda a linha de cookies recheados da loja, além da criação e aperfeiçoamento de outros itens do cardápio como bolos, muffins, brownies, scones e cinnamon rolls.
Também fui responsável por toda a logística e produção da cozinha, pedidos com fornecedores, treinamento de funcionários e atendimento ao público.
Em 2022 voltei a me dedicar exclusivamente ao canal do YouTube e a dar cursos online, compartilhando toda minha experiência e conhecimentos adquiridos em + de 10 anos.
Ao completar o curso você receberá um certificado digital de conclusão emitido pela Mussinha.
Caso você não fique satisfeito com o curso, terá 7 dias para solicitar a devolução total do seu dinheiro.
Você terá acesso a aulas incríveis gravadas para assistir quantas vezes você precisar.
MÓDULO EMPREENDEDORISMO
1) Produção e estratégia de produção: logística, organização de estoque e escolha de fornecedores.
2) Formalização: emissão de Nota Fiscal, como ser MEI, como funciona para se formalizar.
3) Ética e parcerias: atuando com consciência no mercado de trabalho, criando parcerias saudáveis e duradouras, atitudes nobres que conquistam parceiros e clientes.
4) Cálculo de Preço de Custo e Venda: Planilha exclusiva para download com fórmulas prontas que vão te ajudar a calcular o preço de venda e custo do seu produto!
O curso tem aulas que vão te ensinar desde o básico até o avançado, serve para qualquer pessoa que queira realmente aprender técnicas da confeitaria vegana, seja você iniciante ou profissional que já tem experiência em culinária tradicional ou vegana, mas deseja aprimorar suas criações e conhecimentos.
Sim! Mesmo que você nunca tenha feito antes, a Mussinha te ensina desde o básico até técnicas mais avançadas. Nossas aulas explicam o passo a passo completo com uma didática simples e detalhada.
Seja você iniciante, intermediário, avançado ou profissional, esse curso é para
todos.
Se você quer aprender a fazer diferentes tipos de Ovos de Páscoa para sua família sem utilizar produtos de origem animal, você vai encontrar tudo aqui neste curso.
Sim, você vai ter acesso a um módulo bônus de empreendedorismo, onde vou te ensinar sobre a produção e Estratégia de produção, formalização da profissão, ética e parcerias e cálculo de preço de
custo e venda.
Após a compra, você receberá um e-mail automático para acessar a plataforma e os conteúdos.
Você pode fazer o pagamento via pix ou cartão de crédito (à vista ou parcelado em até 10 vezes)
Você terá acesso ao conteúdo e todas as atualizações por tempo indefinido e indeterminado. Aproveite!! :)
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