Pessoas que buscam tornar sua comida muito mais gostosa sem utilizar produtos de origem animal.
Pessoas que buscam mudar a sua forma de cozinhar para a família.
Pessoas que conhecem a culinária tradicional e querem migrar ou aprender sobre a vegana.
Pessoas que querem produzir receitas veganas fáceis, acessíveis e deliciosas
Pessoas que querem experimentar novas experiências na culinária vegana
Olá! Me chamo Carolina Mussi, mais conhecida como Mussinha. Sou Chef de cozinha e culinarista desde 2013, quando iniciei meu canal de receitas no YouTube que em fevereiro de 2019 se tornou um dos maiores canais de receitas veganas e vegetarianas do YouTube no Brasil!
Em 2019 fui convidada para assumir o cargo de Head Chef em uma bakery vegana em Vancouver, a Bonus Bakery, sendo responsável pela criação e desenvolvimento de toda a linha de cookies recheados da loja, além da criação e aperfeiçoamento de outros itens do cardápio como bolos, muffins, brownies, scones e cinnamon rolls.
Também fui responsável por toda a logística e produção da cozinha, pedidos com fornecedores, treinamento de funcionários e atendimento ao público.
Em 2022 voltei a me dedicar exclusivamente ao canal do YouTube e a dar cursos online, compartilhando toda minha experiência e conhecimentos adquiridos em + de 10 anos.
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